Buenas tardes. Después de un tiempo sin actualizar, vuelvo con una entrada de restaurantes a los que fui en mis vacaciones. Qué decir de Gran Canaria! Es una isla que me encanta, tengo familia alli, muchos recuerdos y siempre da gusto volver...y no descarto algún día vivir allí! Tiene un clima espectacular, una buena gastronomía, un paisaje divino y la gente es encantadora. Al finalizar la entrada os pondré fotos de lo que fui a visitar, pero primero hablemos de los lugares donde comer.
Es muy típico de Canarias unos platos, como son las papas con mojo, el queso frito, el queso tierno...pero aquí os enseñaré algo más.
Primero os voy a hablar de los que hay en la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria y después de alguno que hay por la isla.
En la capital hay varios restaurantes que merece la pena visitar:
-Casa Carmelo: Es un clásico. Todas las veces que fui a la isla me llevaron y nunca defrauda. Lo típico es el Vacío de solomillo. A mi normalmente me suele gustar la carne muy hecha, pero en este caso, pedirlo al punto. Simplemente espectacular. Y qué decir del alioli que te ponen para picar....el mejor que he probado en mi vida. En otra ocasion probé otras cosas de entrante:jamón de jabugo, ensalada Casa Carmelo, con salmon y aguacate, chorizo parrilero, morcilla... Y todo exquisito. Pero además de la comida, el restaurante está en un sitio inmejorable: la Playa de las Canteras. Desde la mesa puedes observar toda la bahía de la playa mientras comes o cenas. Un placer. De postre suelo pedir fruta, mango, que sabe muy diferente al que venden en la península y además lo tienen la mayoría de los restaurantes de Gran Canaria. www.restaurantegrillcasacarmelo.com/
-Restaurante Allende: Hay varios en la ciudad.Nosotros fuimos al más cercano a las Canteras. Nunca habia estado, pero me encantó. Fotos de ese dia no hice, pero os recomiendo varios platos que me gustaron del menú degustación que probé: Berenjenas fritas con miel de caña...brutales! solo decir que ni me gusta la berenjena ni la miel, pero estaban muy buenas!, Queso Herreño con mermelada, muy bueno, con un sabor espectacular, huevos rotos con chistorra,... la próxima vez que me vaya a la isla volveré a probar más platos y a hacerles fotos. www.allenderestauracion.com/
-El pantalán: Este restaurante tampoco lo conocía, es en la zona del muelle y al estar en lo alto, tienes unas vistas espectaculares mientras comes. En esta ocasión comimos de picoteo y todo estaba buenisimo, sin duda recomiendo también este restaurante.Picamos cigarritos de pollo con guacamole, queso frito con confitura de tomate, papas arrugadas con mojo rojo, y tortilla de aguacate y langostinos. Pero el postre tampoco se quedó atrás: helado de yogur natural, miel de palma y nueces(tipico de la isla), y espuma de chocolate blanco con pulpa de mango. Aquí os dejo las fotos...
www.restaurantepantalan.com/
Hay más restaurantes buenos en la ciudad, pero en mi ultima visita visité éstos y me gustaron bastante. En cuanto a los que recomiendo en los que hay en la isla son estos:
-El Cortijo de San Ignacio: Es un restaurante que se encuentra en Telde y es de los mismos que el Pantalán y el Restaurante Varadero( muy conocido en la isla también y en un lugar casi inmejorable). El Cortijo está muy bien para grupos amplios de personas,o si se va con niños, pues tienen una zona infantil y los padres los pueden controlar desde la mesa. En esta ocasión nosotros éramos un grupo grande, toda la familia junta y con niños, asi que el sitio no podía ser mejor. Además es un lugar muy tranquilo, para nada agobiante y perfecto para estar un ratito de sobremesa luego. Aquí pedimos algo para picar todos de entrante y luego un plato principal para cada uno. Hubo jamón, croquetas, ensaladas, todo muy rico, pero el plato principal se coronó. Yo pedí solomillo de buey a la parrilla con papitas fritas. Otros pidieron un pescado tipico de la isla, el Cherne, que también estaba muy bueno y con muy buena presencia. Pero también los postres triunfaron. Muchos pidieron helado de yogur con miel de caña y nueces, otros piña caramelizada y sorbete de coco, pero yo pedí Fondant de chocolate con helado de vainilla. Tardó un poco en llegarme, pero es normal, porque lo que me iban a traer era un Couland....lo mejor es que veais las fotos... http://elcortijodesanignacio.com/
-Restaurante El Centro: Pensaba que la isla no me iba a sorprender ya más, siendo la quinta vez que iba a visitarla, pero al sitio que me llevó mi prima Raquel a comer me sorprendió. Para llegar allí hay que hacer unos kilometros pero merece la pena. Se encuentra en el barranco de Guayadeque, y el restaurante es una cueva. Me recordó a las cuevas de Valdevimbre en León, pero me quedo con las de Guayadeque sin lugar a dudas. Es un restaurante familiar, con muy buena cocina. Comimos queso tierno y semiduro, tomate con ajo y orégano, chorizo parrillero y vuelta de solomillo. Todo esto con un pan de maíz y alioli espectacular. www.restauranteelcentro.com/esp/index.php
Aquí las fotos:
Y hasta aquí mi entrada en el blog. Siempre os digo al final qué visitar, pero hay tantas cosas que ver en Gran Canaria, que puedo deciros varias y me faltarían muchas por deciros. Yo no me perdería por nada del mundo un paseo por la Playa de las Canteras, a poder ser al atardecer, el muelle, El Parque de Santa Catalina, La Playa del Inglés en el sur, el puerto de Mogán, Agaete, ojos de Garza(no turístico, pero a mi me encanta)...os dejo algunas fotos, pero tendreis que ir más de una vez a la isla para disfrutarla a tope. A mi todavía me quedan sitios por ver...
