Se que la mayoría de los restaurantes de los que doy mi opinión están en el oriente de Asturias, pero es que estuve durante 5 veranos trabajando por esa zona y estuve haciendo rutas gastronómicas jeje.
Bueno, conocí Casa Carlos en el 2008 cuando empecé a trabajar en Ribadesella. Por aquel entonces, una compañera de trabajo, Patri, de Valladolid, me lo había recomendado. Me acuerdo que siempre decia que la tarta de queso era casera y estaba buenisima....a dia de hoy todavía no la pude probar porque o no llego al postre, o llego y está agotada...
El restaurante se encuentra en la N-632, y está en la misma carretera. El teléfono es el 985853096.
Para nosotros tiene dos platos típicos: Cachopo y tortos de maíz con picadillo.
He de decir que nos acercamos hasta allí (yo vivo en Gijón y hay unos 50km hasta allí) porque nos apetecía comer su fabuloso cachopo.
Como éramos dos, pedimos una ensalada de la casa y un cachopo.
La ensalada tenía lechuga, tomate, zanahoria rallada, queso en daditos, espárragos, un buen taco de bonito en su parte central, huevo cocido y pimiento rojo. Estaba muy buena, y fresca, después de lo que vendría después...
El cachopo está hecho de jamón serrano y de queso manchego, y no es para nada grasiento, como otros que te pueden dar por ahí. El queso manchego le da un toque especial. Además la carne estaba muy tierna. Para mí es uno de los mejores que he probado. No pude hacer foto del cachopo entero, porque el camarero parte el cachopo y te lo sirve en cada plato y por no decir: espera que tengo que hacer la foto!, pues la hice después...
Pero sin duda lo que más me gustó fue el postre. Era hojaldre con helado de vainilla y chocolate por encima, pero el chocolate por encima no era sirope ni nada parecido, era chocolate a la taza!! buenisimo y nada pesado! y lo mejor el precio, porque este postre elaborado(tuve que esperar a que me lo hiciesen), a 3 euros, no lo encuentras en ningún lado!
En general, el restaurante es de un precio asequible para todos los bolsillos. Otro día os hablaré de restaurantes algo más caros, pero por lo general prefiero recomendar sitio, como se suele decir, a precio popular...
Para visitar por la zona teneis la playa de la Espasa, parada obligatoria siempre que voy por ahí. Nosotros fuimos a tomar el vermut antes a un restaurante, el fitomar, que desde allí se ve toda la playa, pero nos pareció bastante cara la consumición para la zona que es y ademas estabamos sentados en una mesa con sillas de plástico, tipo camping....
Hasta la próxima recomendación!
